El embarazo siempre va acompañado de dudas (más si eres una mamá primeriza), junto con muchas preguntas y dudas está, casi el primer lugar, la alimentación. Y es que es una etapa en la vida de una mujer en la que comer bien ha de ser un pilar fundamental, por el bien de la mamá y del bebé que se está formando. El embarazo es la “excusa” perfecta para lograr alcanzar hábitos saludables sostenibles, que nos acompañarán a lo largo de esta etapa, en la lactancia y más.
Cada tiempo de alimentación o comida (desayuno, almuerzo, cena y meriendas) tienen un beneficio y una razón de ser, pero, una de las más complicadas de manejar o balancear es la cena.
La pregunta que no puede faltar en una consulta nutricional es: ¿Qué puedo comer en la noche? es por esto por lo que te dejamos algunas alternativas ricas, nutritivas y fáciles de preparar, pero antes, sigue estas recomendaciones:
1.- Lávate las manos con agua y jabón antes de realizar alguna preparación y antes de comer.
2.- Evita el pescado crudo o poco cocido
3.- Lava los utensilios que vas a utilizar y los alimentos para evitar alguna posible bacteria.
4.- Incluye 2 porciones de verduras y 3 porciones de frutas al día.
5.- Incluye menestras 2 a 3 veces por semana.
6.- Evita las frituras, opta por preparaciones como a la plancha, al horno, sancochados, sudado, etc.
7.- Mantén la hidratación a lo largo del día, toma aprox. 6 vasos de agua pura al día
8.- Fíjate siempre en la fecha de vencimiento de los productos que compres, respeta lo indicado en el empaque.
LA CENA:
-Una comida tan importante como el desayuno y el almuerzo
-No puedes saltarla, pero debes tener en cuenta de que debe ser ligera, lo más liviana posible, pero a la vez nutritiva.
-Cenar por lo menos una hora y media antes de acostarte
-Evita comer y echarte a dormir inmediatamente porque puede que no tengas un descanso o sueño reparador.
OPCIONES PARA UNA CENA LIGERA Y NUTRITIVA
1.- Ensalada de lechuga, tomate, palta
Filete de pechuga de pollo a la plancha con orégano
Rodajas de papa amarilla sancochada
Limonada sin azúcar
2.- Omelette (2 – 3 claras + 1 yema) de espinaca con tomate
Galletas de maíz
Manzanilla sin azúcar
3.- Crema de zapallo con dados de pollo sancochado y choclo desgranado
Hierbaluisa sin azúcar
4.- Yogurt natural
Granola
Fruta picada (a escoger)
Anís sin azúcar
5.- Leche con gotitas de vainilla
Rebanada de pan integral con palta, zanahoria rallada y huevo frito en agua (2 claras y 1 yema)
Agua de manzana sin azúcar
6.- Ensalada de lechuga, zanahoria rallada y vainitas
Filete de pescado a la plancha
Rodajas de camote sancochado
Refresco de carambola sin azúcar
7.- Taco integral: Tortilla integral con tiras de pavo, palta, tomate y cebolla blanca
Infusión de toronjil o agua de piña natural.
8.- Ensalada de quinua: Quinua graneada saltada con brócoli, pimiento, zanahoria y trozos de queso fresco
Un vaso de chicha morada natural sin azúcar
9.- Tostadas integrales con una capa de puré de palta + 2 - 3 huevos (solo 1 yema) revueltos con espinaca
Una infusión de manzanilla o agua de melocotón
FUENTE
-https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/embarazo/menus-para-embarazadas-semana-a-semana/