¡Eres mamá!, ahora, debes cuidar más que nunca tus hábitos alimentarios, ya no estás sola, un nuevo ser está creciendo dentro tuyo, necesita estar sano. Tu bebé necesita la cantidad necesaria de nutrientes para desarrollarse apropiadamente por lo que debes incluir en todas las comidas alimentos de los 5 grupos de nutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
Una correcta alimentación influirá de manera positiva en el desarrollo del embarazo. El estado nutricional de la futura madre son factores directamente relacionados con su salud, la de su hijo y la de sus nietos.
Durante el embarazo existe un incremento de las necesidades de casi todos los nutrientes con relación a una mujer que no está gestando. Este aumento puede variar entre 0% y 50%, es por esto por lo que si descuidamos nuestra alimentación pueden presentarse diversos problemas.
Una de las deficiencias más frecuentes es la del hierro debido a las importantes necesidades de este mineral durante embarazo y a dietas pobres en este elemento.
El hierro es indispensable debido a un incremento de volumen sanguíneo que el cuerpo de la mujer sufre, ya que, además de la propia sangre, la placenta y el feto tienen su propia circulación sanguínea. El cuerpo de una mujer embarazada necesita fabricar mas sangre para asegurar el aporte de oxígeno a su bebé.
La anemia por deficiencia de hierro es una condición que se define por la disminución de hemoglobina en la sangre. La Organización Mundial de la Salud (OMS) hace referencia que una gestante tiene anemia si la hemoglobina se encuentra por debajo de 11 g/dL.
Las consecuencias de la anemia son parto prematuro, bajo peso al nacer, complicaciones durante el parto, disminución del rendimiento cognitivo, retraso en el crecimiento, entre otros.
Algunos signos y síntomas de la anemia son:
- Cansancio
- Debilidad
- Piel pálida o amarillenta
- Latidos del corazón irregulares
- Dificultad para respirar
- Mareos e inestabilidad
- Manos y pies fríos
- Dolor de cabeza
Dentro de la variedad de alimentos que encontramos como fuente de hierro los más importantes son:
- Sangrecita
- Bazo
- Hígado
- Carne de res
- Carne de pollo
- Menestras (lentejas y frejoles)
- Espinaca
- Brócoli
- Acelga
En el caso de las fuentes de origen vegetal (verduras y menestras) se recomienda siempre consumirlo con un alimento fuente de vitamina C (limón, naranja, tomate, kiwi, etc) para promover su absorción. Los refuerzos nutricionales indicados en el embarazo contienen hierro, esto ayudará prevenir o tratar la anemia. La gestante que refuerza adecuadamente su alimentación con un complemento o suplemento nutricional va a poder almacenar la cantidad suficiente de hierro para ella y el bebé.
FUENTES
- Anales de Pediatría: La importancia de la nutrición materna durante la lactancia, ¿necesitan las madres lactantes suplementos nutricionales?
- Archivos Venezolanos de Puericultura y Pediatría 2020; Vol 83 - Suplemento 4: 108 – 115
- Scielo: Los primeros 1000 días: una oportunidad para reducir la carga de las enfermedades no transmisibles
- American Academy of Pediatrics (Copyright © 2018)
- Acta Pediátrica Hondureña, Vol. 7, No. 1 /abril 2016 a septiembre 2016: Importancia de la nutrición: primeros 1,000 días de vida
- Revista Peruana de Ginecología y Obstetricia
- GUÍA TÉCNICA: Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera – 2016
- Organización Mundial de la Salud (OMS)
- Revista Peruana de Ginecología